Saint-Valentin : 5 fleurs à offrir pour remplacer la rose

Il y a toujours une bonne raison pour offrir des fleurs, mais si vous souhaitez innover et ne pas choisir les sempiternelles roses pour la Saint-Valentin, voici une liste de fleurs de saison à offrir en bouquet.

La renoncule

Pour remplacer la rose, reine des fleurs à la Saint-Valentin, Justine, fleuriste en Seine-et-Marne, conseille de choisir des renoncules (Ranunculus asiaticus). «Ce sont des fleurs de saison, qui durent une semaine en bouquet, explique-t-elle. Elles sont très appréciées car elles ressemblent à des pivoines . Elles sont fréquemment utilisées dans les bouquets de mariage de la saison.»

Cette fleur élégante présente une infinité de coloris, de tailles et de formes différentes. Mais Justine préconise d'offrir un bouquet de renoncules rose poudré ou blanc pour garder le côté romantique de la fête des amoureux.

Présente dans les jardins mais également en pot, sur les balcons, la renoncule offre une floraison spectaculaire au printemps et en automne selon la variété.

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La violette

Au-delà d'être une fleur délicate avec un goût sucré, la violette (Viola odorata) a une douce signification. En effet grâce au langage des fleurs, avec la violette, votre message sera « Je pense à vous » ou encore « Je t'aime en secret ». C'est donc la fleur idéale à offrir pour dévoiler son amour.

Bien qu'elle porte le nom de violette, cette fleur se décline en plusieurs couleurs, naturelles ou cultivées. Enfin, cette petite fleur à la longue tige demande peu d'attention ni d'entretien. Elle pousse un peu partout, mais surtout en sous-bois.

Dans un petit bouquet près de l'entrée, dans le jardin, et même sur le balcon, la violette éveille nos sens grâce à son odeur si reconnaissable.

Bon à savoir

La tulipe

La tulipe (Tulipa) est une fleur emblématique du printemps. En effet, cette plante herbacée inodore annonce l'arrivée des beaux jours. Elle se décline dans un nombre infini de variétés, de couleurs et de tailles (de 10 à 80 centimètres).

Attention, à chaque couleur sa signification. Tout comme la rose, que l'on choisit rouge pour déclarer sa flamme, la couleur de la tulipe est une étape importante pour véhiculer le bon message, surtout le jour de la Saint-Valentin.

• Tulipe rose : pour exprimer son affection envers quelqu'un
• Tulipe violette : pour souhaiter tout le meilleur
• Tulipe jaune : pour exprimer son inquiétude envers l'être aimé
• Tulipe blanche : en toutes occasions, pour l'élu de son cœur

Plantés en novembre au jardin, les bulbes de tulipe fleurissent de février à fin avril et peuvent être en fleurs jusqu'à la mi-mai.

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Le freesia

Proche cousine du glaïeul, le freesia (Freesia) est une plante bulbeuse utilisée pour décorer les massifs, les plates-bandes ou les jardins d'agrément. Malgré une tige florale très fine, le freesia est une fleur robuste qui arbore, en grappes, une multitude de fleurs élégantes aux coloris variés et souvent éclatants. Bien plus qu'une fleur décorative, le freesia diffuse un parfum très prononcé, de plus en plus utilisé en parfumerie.

Très présent dans les bouquets de mariage, le freesia blanc symbolise un amour pur et sincère dans le langage des fleurs. Le freesia rouge exprime un vif sentiment amoureux, et le rose transmet une affection amicale.

Attention, offrir un bouquet de freesia jaune symbolise l'infidélité.

De culture facile, le freesia est à surveiller aux niveaux des maladies. En effet, le botrytis est la principale maladie qui affecte le freesia. Il provoque le jaunissement de la base des feuilles ainsi que des taches sur les bulbes, les feuilles et les fleurs.

Bon à savoir

Les variétés de freesias roses et rouges sont les plus intensément parfumées.

Le camélia

Surnommé «la rose de l'hiver», le camélia (Camellia japonica) est une fleur qui ne laisse ni la neige et le froid de février altérer ses pétales. Gracieux, léger et de croissance rapide, le camélia pousse sur un arbuste pouvant atteindre 15 m de haut et 7 à 8 m d'envergure.

Ce superbe arbuste d'ornement aux fleurs persistantes est très populaire au jardin mais également dans les salons de thé. En effet en feuilles ou en fleurs séchées et broyées, le camélia se déguste sous forme de thé.

Au Japon, le camélia s'appelle « tsubaki », il est l'emblème des samouraïs. Dans la culture chinoise, le camélia nommé « cha » symbolise la longévité, le lien amoureux et le mariage heureux. Dans le langage des fleurs, le camélia de couleur rose exprime la fierté d'un amour partagé.

La traditionnelle rose