Salon de l'agriculture : découvrez "Oreillette", l'égérie de cette 60e ...

Que serait le Salon de l'agriculture sans son égérie ? Chaque année, la porte de Versailles attend autour de 600.000 visiteurs en neuf jours et cette année, l'événement se tiendra du 24 février au 3 mars. Peut-être aurez-vous la chance d'y croiser Oreillette, l'égérie de cette 60e édition. Il s'agit d'une vache de race Normande âgée de 5 ans. Elle succède à Ovalie, une vache de Salers à la robe acajou, mascotte de l'édition 2023.

Très reconnaissable avec sa robe aux trois couleurs, Oreillette vient de Briouze, commune de l'Orne en Normandie. Elle vit "parmi un troupeau 100% normand de 110 vaches laitières et 24 bœufs", explique le site du Salon de l'agriculture, précisant qu'elle est "maman" de 3 veaux. Oreillette est une vache laitière, qui produit du lait transformé en Camembert de Normandie et en Pont-l'Évêque AOP. 

"Elle est une digne descendante de Ramette, son arrière-grand-mère, l’une des plus grandes productrices de lait de la race à ce jour", est-il encore écrit. Et pas de panique si vous la croisez, Oreillette est de nature calme et a une grande capacité d’adaptation. Espérons que les 600.000 visiteurs attendus ne l'effraient pas trop. 

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