REPLAY - Revoir la soirée spéciale Philippe Etchebest (M6)

Ce mercredi soir, M6 mettait Philippe Etchebest à l’honneur !

Cauchemar en cuisine

A partir de 21h05, les téléspectateurs ont pu retrouver un épisode inédit de Cauchemar en cuisine. Dans ce dernier, le célèbre chef a pris la direction de Sénas, dans les bouches du Rhône. Mélanie et Mylène, deux jumelles de 28 ans, ont fait appel à son expertise afin de sauver leur restaurant qu’elles gèrent avec leur grande sœur Séverine. Bien que l’établissement soit situé en plein centre-ville et entouré de nombreux commerces, la clientèle se fait rare… Dès son arrivée, Philippe Etchebest a immédiatement été confronté à l’ambiance glaciale qui règne sur le lieu. Est-il arrivé à apaiser les tensions au sein de la famille et à sauver le restaurant ? La réponse en replay.

Philippe Etchebest, le destin d'un chef hors du commun

A 22h55, la Six proposait un documentaire consacré au parcours du Meilleur ouvrier de France. Et qui de mieux pour revenir sur sa vie et sa carrière que ses parents, amis d’enfance, ou encore des chefs de renom à l’image de Michel Sarran, Michel Portos, Hélène Darroze ou encore de son mentor Dominique Toulousy. "J’aurais aimé faire sport-études, mais j’ai choisi de m’orienter vers la cuisine car mes parents étaient restaurateurs (…). C’était aussi un moyen de passer du temps avec mon père, qui travaillait dix-sept heures par jour.", explique notamment le chef, qui sera, à 14 ans, le plus jeune élève de l’école hôtelière de Talence. Il enchaîne les concours, multiplie les stages dans de prestigieux établissements et se fait remarquer, partout où il passe, par sa force de travail. Images d’archives personnelles inédites à l’appui, Philippe Etchebest dévoile son quotidien. Un documentaire à revoir en replay.

V-K. N.