VIDEO Julie Andrieu : pourquoi sa mère ne voulait pas qu'elle se lance dans la cuisine ?

A l'occasion de la sortie de son livre A comme Astuces - Mon abécédaire de la cuisine le 10 novembre. 2021, Julie Andrieu était invitée sur le plateau de C à vous mercredi 10 novembre 2021. Elle s'est notamment confiée sur la réaction de sa mère quand elle a appris qu'elle voulait faire de la cuisine.

Ce mercredi 10 novembre 2021, Julie Andrieu sort son livre A comme Astuces - Mon abécédaire de la cuisine aux éditions Broché, qui contient plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées. "Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu partage ses conseils et ses secrets : Comment faire pour que mon basilic ne brûle pas sur la pizza ? Que dois-je toujours avoir sous la main dans mon congélateur ? Comment bien choisir mon poisson au marché ? Comment utiliser mes épluchures de légumes ? Et comment réaliser facilement mes pâtes, mon pain ou mon foie gras maison ? Cet ouvrage fera de vous un véritable chef, qui sait comprendre les produits pour improviser, acheter mieux pour moins jeter, et gagner du temps pour ne plus stresser." , résume le site de la Fnac.

Et c'est notamment grâce à son ancien mari, Jean-Marie Périer, que l'animatrice s'est lancée dans la cuisine comme elle le révèle sur le plateau de C à vous ce mercredi 10 novembre 2021. En effet, elle voulait d'abord être photographe.

"Je voulais être photo-reporter journaliste, je voulais être Robert Capa, Cartier-Bresson ou rien. Donc je ne suis rien et Jean-Marie [...] m'a dit 'tu fantasmes un peu ce métier, il n'y a plus beaucoup de Cartier-Bresson, [...] peut-être que tu peux trouver une autre voie'. Et donc j'ai trouvé une voie radicalement différente qui fut celle de la cuisine" , explique-t-elle.

Et si son ex-mari la supportait dans ce choix de carrière, ce ne fut pas le cas de sa mère, Nicole Courcel, à ses débuts. En effet, elle trouvait que "revenir aux fourneaux, c'était aller à rebours de décennies de migration de la femme", d'après les propos de Patrick Cohen. "Elle a travaillé dès l'âge de 17 ans à une époque où ça ne se faisait pas trop, et elle n'a jamais dépendu d'aucun homme et elle en était très fière, c'était l'une des ses amazones. Et là tout d'un coup sa fille lui explique qu'elle allait faire de la cuisine, elle me voyait vraiment en soubrette, il allait me faire trois gosses et on y était" , se souvient Julie Andrieu. Finalement, c'est en toute indépendance que Julie Andrieu s'est construit une belle carrière !