«Grand Hôtel» : dans les coulisses de la nouvelle série 5 étoiles de TF1

Avec un tel titre, inutile de dire que « Grand Hôtel » mise énormément sur son décor. Un hôtel de luxe y est le théâtre de meurtres, disparitions, ambitions personnelles, amours interdites, secrets de famille, espoirs et trahisons. Tout un programme pour cette saga addictive en huit volets qui démarre ce jeudi à 21h05 sur TF1. Adaptée d'un format espagnol qui se déroulait dans les années 1900, la version de TF1 est résolument moderne, située de nos jours sur la Côte d'Azur. Rendez-vous donc au bien nommé Grand Hôtel du Cap-Ferrat, à une dizaine de kilomètres de Nice (Alpes-Maritimes), où nous avons assisté à une journée de tournage.

« Nous avons repéré beaucoup d'endroits sur toute la côte, mais quand on a vu celui-là, c'était une évidence artistique, assure le producteur Arnaud Figaret. Il nous fallait un palace familial avec un charme fou et un côté humain. Avec les réalisateurs, on savait que c'était cet hôtel qui racontait le mieux la série. »

« C'est une fierté d'avoir été choisi parmi tous les établissements de la Côte d'Azur, se félicite Aurélien Guéry, le directeur groupes et événements au Grand Hôtel du Cap-Ferrat. La majorité du tournage a eu lieu pendant notre fermeture hivernale annuelle, ce qui nous a permis de donner une grande flexibilité à la production. » Pas question toutefois de faire n'importe quoi. « Nous faisons des états des lieux d'entrée et de sortie avec huissier, précise le responsable. En revanche, en termes de réaménagement, ils ont eu une grande liberté : ils ont changé les rideaux, le mobilier a été modifié, le logo et le nom de l'hôtel devaient être cachés… »

Ce mardi 3 mars, sous un grand ciel bleu, toute l'équipe de « Grand Hôtel » s'affaire dans les jardins où est organisée une cérémonie pour la fiction. Les quelques réels clients de l'établissement qui a rouvert la veille, ne sont pas surpris. « Nous avons informé toute notre clientèle », indique Aurélien Guéry.

Dehors, Jérémy Minui, à la réalisation, est plein de fougue : « Je veux de l'urgence ! Voilà, ça c'est du cinoche », lance-t-il dans un élan d'enthousiasme. Avant de s'agacer à cause de bruits ambiants. « Il y a beaucoup de travaux dans le coin, de constructions, d'avions qui passent, donc pour le son ce n'est pas toujours facile, détaille le réalisateur. Mais visuellement, c'est extraordinaire à filmer. L'hôtel est un personnage central de la série qui connaît tous les secrets des autres. »

VIDÉO. «Grand Hôtel» : un cadre grandiose comme «personnage central de la série»

La star, c'est donc bien l'hôtel, même si de grands noms se succèdent au générique : Carole Bouquet, Hippolyte Girardot, Anny Duperey, Bruno Solo… Quant aux rôles principaux, place à la nouvelle génération. Solène Hébert, une des figures du feuilleton « Demain nous appartient » incarne Margaux Vasseur, fille de la propriétaire de l'hôtel, qui revient de New York pour épouser son fiancé Sam et reprendre avec lui la direction de l'établissement. « Avec Virgile Bramly, qui incarne mon fiancé, on a tourné pendant un mois et demi dans les studios de Bry-Sur-Marne et c'est seulement en arrivant ici qu'on a compris pourquoi nos personnages se battaient pour cet hôtel! Il est tellement magnifique. »

Car si les scènes extérieures et de la réception sont filmées en décors réels, tous les intérieurs ont été reconstitués dans des studios. « Cela permet un plus grand confort de tournage », précise le producteur.

Retour aux jardins. A chaque prise bouclée, Jérémy Minui tape dans la main de ses comédiens. « On a vraiment des beaux gosses et des belles gosses », lâche-t-il après un plan avec Victor Meutelet et Maxence Danet-Fauvel.

Le premier, qui commence à être un habitué des séries de TF1 (« les Innocents » et « le Bazar de la Charité ») incarne Anthony Costa, un jeune homme qui se fait embaucher au Grand Hôtel dans le but d'enquêter sur la disparition de sa sœur. « Tourner ici, c'est magnifique! C'est un des plus beaux hôtels dans lesquels j'ai pu mettre les pieds, sourit le comédien, ravi de partager l'affiche avec de grands noms. Ce serait mentir de dire que quand Carole Bouquet arrive on n'a pas la pression. Mais ça se passe super bien. »

Même satisfaction du côté de Marie Kremer, qui joue la fille de Carole Bouquet. « On vient d'horizons différents : films d'auteur, films populaires, grandes stars, petites stars, stars naissantes, gens du théâtre… C'est un beau pari parce qu'on s'entend bien. »

Maxence Danet-Fauvel, découvert dans « Skam France », incarne Will, le fils de la gouvernante générale et du concierge. « Je suis comme gosse! Cet hôtel à une âme. Il est tellement parfait qu'on dirait davantage un décor de cinéma que quelque part où des gens viennent passer des vacances. » Ceux-ci sont des privilégiés. Car une nuit au Grand Hôtel du Cap-Ferrat coûte au minimum 940 euros et peut aller jusqu'à 5500 euros. Alors, pour un séjour trépidant au « Grand Hôtel » sans débourser un sou, rendez-vous sur TF1.

LA NOTE DE LA RÉDACTION : 4/5

«Grand Hôtel», série française d'Aurélie Belko et Sébastien Le Délézir (2020) avec Solène Hébert, Carole Bouquet… Episodes 1 et 2/8 (2 x 46 minutes)